㊙️一碗不平凡的炒方便面（灵魂酱汁）
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其实很多年前我就爱这样做炒面了，喜欢吃方便面，但是煮的又吃腻了，就想说用炒的方式来做，结果居然成功了，带去单位给同事吃也好评无数，那会儿还没用下厨房这个软件，所以也没法分享给你们🙁我用的食材很简单，韭菜、鸡蛋和火腿肠，虽然食材不多，但是口味是毋庸置疑的。那会儿做还没有用到老干妈和蚝油，我是前不久又改进了下口味，觉得比以前做的更好吃了些。
㊙️一碗不平凡的炒方便面（灵魂酱汁）的做法步骤
步骤 1
水煮开了，面饼煮到半熟的状态用漏勺捞出，千万不能煮太熟，要不然炒出来的面条就不筋道了
步骤 2
面条捞出沥下水，锅入油先炒熟鸡蛋，鸡蛋盛出，放入火腿肠丁稍微油煸下，在放入韭菜段炒香，关火（你没看错，就是关煤气灶🙂）放入方便面和鸡蛋，在放入灵魂酱汁（老抽，蚝油，麻油，糖，醋，和老干妈干煸肉丝油辣椒）把面条稍微拌匀开火，大火炒香炒匀就可以出锅啦！
菜谱创建时间：2020-02-06 11:37:54