调汁:两勺料酒➕一勺老抽➕半勺蜂蜜➕一勺生抽➕一勺番茄酱➕半碗白水搅拌均匀备用
鸡边腿剔骨,将肉放入碗中➕一小勺盐➕一勺胡椒粉➕一勺五香粉➕一勺料酒➕一勺食用油拌匀腌制30分钟
锅底刷少许油,鸡皮朝下将腌制好的肉放锅中小火加盖煎至两面金黄,倒入酱汁继续煎至汤汁微浓
烫熟几朵西兰花和胡萝卜,放入米饭中,再淋入煎好的 肉即可
超级入味