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【蓝天真·家】玉米排骨汤的做法

【蓝天真·家】玉米排骨汤

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作者: 蓝天真同学
蓝天真同学
玉米排骨汤: 食材:排骨🥩、胡萝卜🥕、玉米🌽、葱 排骨🥩:2根 胡萝卜🥕:1根 玉米🌽:2根 1⃣、先把排骨🥩洗净,洗净之后放锅加水煮,主要是把排骨🥩的血跟杂质去了,煮同时把血泡捞掉大约2~3分钟捞出排骨🥩(为了不损坏排骨🥩的营养建议2~3分钟) 注:为什么要用开水煮排骨🥩?,是因为不煮的话,熬出的汤会有腥味,导致汤只有排骨🥩腥味体现不出胡萝卜🥕、玉米🌽的味道,反而不好喝。 2⃣、​胡萝卜🥕洗净切去头和尾,不要去皮(保存好胡萝卜🥕味道及新鲜)切成半圆型。 3⃣、玉米🌽洗净后切成圆型不要太厚也不要太薄中等。 4⃣、先放玉米🌽在是胡萝卜🥕在是排骨🥩,加入适量水(按量加),加俩点油(1.排骨本身会有油所以不要加多2.不加油清淡根据自己加不加都没关系)然后加入鸡精:半小勺少许盐(不要放这么多盐)炖2个小时炖好后微尝加盐即可(电饭煲也可以) 摆盘🍽:汤好后就是摆盘,可以用饭碗或专用汤碗(为什么玉米切圆型?是因为为了美观,还有就是玉米可以锁汤汁这样切出来的玉米又好看又好吃)盛好后加入一点葱。

用料

【蓝天真·家】玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

1⃣、先把排骨🥩洗净,洗净之后放锅加水煮,主要是把排骨🥩的血跟杂质去了,煮同时把血泡捞掉大约2~3分钟捞出排骨🥩(为了不损坏排骨🥩的营养建议2~3分钟) 注:为什么要用开水煮排骨🥩?,是因为不煮的话,熬出的汤会有腥味,导致汤只有排骨🥩腥味体现不出胡萝卜🥕、玉米🌽的味道,反而不好喝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣、​胡萝卜🥕洗净切去头和尾,不要去皮(保存好胡萝卜🥕味道及新鲜)切成半圆型。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣、玉米🌽洗净后切成圆型不要太厚也不要太薄中等。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣、先放玉米🌽在是胡萝卜🥕在是排骨🥩,加入适量水(按量加),加俩点油(1.排骨本身会有油所以不要加多2.不加油清淡根据自己加不加都没关系)然后加入鸡精:半小勺少许盐(不要放这么多盐)炖2个小时炖好后微尝加盐即可(电饭煲也可以)

菜谱创建时间:2020-02-06 13:40:50
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