豆腐皮网上有很多卖的，我买的这种。
一袋两包，每包四片，我一次用一包，对切开可做8个寿司。
打开后取出豆腐皮是这样的，放盘子里简单沥一下水分。
我喜欢在米饭里加一些配料，这个ふりかけ也是TB买的，一斤装的50元左右。
寿司醋不用细说，很多地方有卖，不同品牌的可能酸甜度会有差异，建议边尝边放。
米饭里加拌料、寿司醋、适量的糖和少量盐拌匀。
豆腐皮可以切成长方形；
或者三角形。
用小刀轻轻剖开。
别太用力，豆腐皮容易被捅破。
依次将饭盛到里面就可以了👌
简单快手。