鸡蛋放到蒸锅蒸10分钟。剥皮备用。
土豆洗净,切边,蒸20 分钟。
玉米粒和胡萝卜粒焯熟或蒸熟。
火腿肠,黄瓜切丁备用。
把土豆和鸡蛋分别压制成泥,放入容器,加入所有辅料香肠丁,黄瓜丁,玉米粒,胡萝卜丁,加少许牛奶,盐,胡椒粉,最重要的是这个酱,丘比焙煎芝麻汁,充分搅拌匀。装盘后,表面再淋一点这个酱。
这个是本菜成功的关键。丘比的就行,我买时丘比的断货。