腌制鸡翅鸡腿: 生抽酱油 蚝油 辣椒油 小葱一根 香菜两根
焯水: (怕里面炸不熟所以我过了水) 腌制的汤料和鸡翅鸡腿直接下锅 水开了出锅
热油: 小火热油 加蒜3-5瓣 花椒少许 大料半颗
裹面粉: 鸡翅鸡腿裹面粉 (可加适量面粉混合)
油炸: 小火7分钟 捞出 再裹一层面粉 炸1-2 自己掌握火候
调酱: 韩式辣椒酱和少许生抽混合 锅内少许油烧热 白糖适量 炒化后放入辣酱混合翻炒 炸鸡倒入锅内 翻炒 酱汁裹匀后出锅 摆盘后撒白芝麻若干