准备食材。
鸡蛋打入碗中。
鸡蛋打散，倒入酸奶。
鸡蛋和酸奶用筷子搅拌均匀。
然后加入面粉，不着急的话把面粉过一遍筛，避免出现颗粒。
面糊搅拌至没有颗粒状态。
一勺的面糊量正好是一张酸奶饼。
不粘锅中火烧热后转小火，倒入锅中一勺面糊。 注意⚠⚠锅里面是不放油的呦！
大概一分钟的样子开始出现蜂窝，说明面糊开始凝固，这种状态就可以翻面了。
切记⚠切记⚠酸奶饼翻面时动作要轻一点儿，慢慢的把饼翻过来，切不可着急，因为饼很薄很软，如果着急的话容易戳破的（考验你耐性时刻到了😁） 翻过来以后再过一分钟后出锅即可。
成品是8张酸奶鸡蛋饼。
这是我用的勺子，直径6cm。
1、烙饼时不放油，用不粘锅。 2、我买的酸奶是加糖的，所以不需要再放糖了。 3、如果喜欢吃甜一点的可以少加一点糖或蜂蜜。