五香红芸豆
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作者:
redch
红芸豆一般都是用来制蜜豆,可是我不太爱吃甜的,家里的红芸豆还有很多,就试着用五香的方法来做,没想到口感要比用白芸豆做出来的糯很多,当作零食和下酒小菜都非常棒。👍
用料
红芸豆
200克
盐
2小勺
八角
2个
姜
2片
花椒粉
一小勺
香叶
2片
桂皮
1小块
干香菇
1朵
五香红芸豆的做法步骤
步骤 1
红芸豆洗干净,用纯净水浸泡一晚(12小时)以上。
步骤 2
第二天拿高压锅(省时又好吃),把所有材料放进锅里,水要高出红芸豆一倍。上汽之后用小火煮18-20分钟。关火,等待气排尽,就可以出锅装盘啦。
菜谱创建时间:2020-02-07 13:27:10
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