把鸡蛋、猪油、玉米油、水、白沙糖、盐放在容器里面搅拌到糖融化。
在把面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛放到之前搅拌好的液体里，把面搓成团无干粉的状态，（千万不要搓太久起筋会影响口感，有可能炸的时候不开口。）然后搓成条状，切一小段搓成圆形裹上芝麻。
油温要到150度把开口酥放进油锅马上换小火慢炸。油温不高它开的口会大一点，中途记得要翻着炸哦，小火慢炸炸到全身金黄色就可以捞出来了
是不是很简单，做好了吃不完可以密封保存