温水加盐浸泡半个小时洗净
控干水分，切成薄片
放在容器里，放一层金桔铺一层冰糖，盖上保鲜膜，放冰箱十二个小时。我放了一夜。
上锅蒸一个半小时，果胶出来的越多越好
倒入平底锅，不停的翻炒。
十几分钟是这样的
熬到翻炒明显有阻力的时候就OK了，中间不加水。
喜欢加蜂蜜的可以熬完加蜂蜜搅匀，我个人不建议加蜂蜜，小孩吃不太好。放冷灌入瓶中，冰箱冷藏保存。
好不好吃按我的方法做了就知道了。很简单，腌渍时间越久果胶出得多，蒸的时间要一个小时以上。