面粉，酵母粉，盐，鸡蛋放一起
150毫升纯牛奶加温，倒入面粉中，开始和面。和好之后盖上保鲜膜醒发。天气凉不容易醒发可以在面盆下面加一个开水盆，帮助醒面。
面醒到2倍大，不用柔，直接拿出来用擀面杖擀成长条。
切小段
两个小段放一起，中间用筷子压
筷子压好后在中间切两段，不然太长了，切好后两头稍微整一下
油条放油锅炸
奶香味小油条就好了