日式肥牛炒杂菜

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作者：妹妹~

在日式餐厅里经常见到这道菜，所谓的炒杂菜就是使用了很多种不同的蔬菜来制作，不同餐厅所使用的材料也不尽相同。我吸取其特点，创作了这个简单版的日式炒杂菜。

用料

日式肥牛炒杂菜的做法步骤

步骤 1

将椰菜撕成小片，蒜切片，去除蟹味菇的根部

步骤 2

热油锅，放入蒜片爆香后再放入肥牛片炒至变色

步骤 3

放入蟹味菇和撕好的椰菜翻炒均匀，之后加入适量盐、生抽、味琳和糖调味即可

菜谱创建时间：2012-05-13 18:32:45

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