前面的过程忘记拍照了,全部材料揉成团,面团是比较软的,但不粘手,放置松弛二十钟后再揉,反复两次,松弛好的面团擀开后切片如图,面片表面刷水后两片叠在一起,盖上保鲜膜放置半小时。
油锅烧热后用筷子中间压一下然后下锅,一面煎黄后翻面,两面煎黄后捞出。
开吃啦,松松软软的口感很赞!