记录我的手揉吐司
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作者:
Bonnie食刻
疫情,小区限制出入,所以只能在家。又不想做作业,就开始玩面包。原方子是:曼小曼_老师的纯奶手撕吐司🍞,根据我家有的材料进行了调整。本来用的奶奶家的厨师机,我辛辛苦苦搬过来后发现电机坏了,材料都混合了,扔了浪费干脆尝试手揉出膜吧,比想象的容易些。不过有厨师机的还是用厨师机吧,省事🤨。
用料
高筋面粉
270g
鸡蛋
50-55g
盐
2g
砂糖
30克
炼乳
30克
牛奶
135克
奶粉
25克
酵母
3克
黄油
30克
记录我的手揉吐司的做法步骤
步骤 1
摔打的面团
步骤 2
02/08/2020 第一次手揉出膜的吐司,比想象的容易些🥰
步骤 3
出炉的样子
步骤 4
拉丝的。
菜谱创建时间:2020-02-08 20:36:04
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