准备好食材。
西红柿清洗干净切片。
将果肉分离出来。
把分离出来的果肉切碎装碗备用。
木耳、香肠、小葱香菜切碎备用。
把所有切碎的食材倒入碗里，打入鸡蛋，加入盐、糖、蚝油和淀粉拌匀。
不粘锅里倒入橄榄油烧热。
放入西红柿圈圈。
用勺子把拌好的食材倒入圈圈内，慢火煎透。
再反面煎透
也可盖上锅盖小火焖煮一下快熟。
装盘。
开吃，既健康营养又美味！
1、淀粉可适量增加多些，拌成浓稠一点的面糊，这样煎出来的效果会更漂亮。 2、搭配的食材可随意。