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烤红薯年糕(北鼎烤箱版)的做法

烤红薯年糕(北鼎烤箱版)

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作者: ChefJacky
ChefJacky
按照海绵蛋糕坯的制作方法,把蛋糕粉换成糯米粉烤出来的“年糕”异常的好吃,代替蛋糕坯的空气感,更多的是软糯和自然的香甜味~里面还加入了红薯泥。现烤红薯制作红薯泥,再烤年糕,用料还是很简单的,比较适合一个人闲时慢慢做

用料

烤红薯年糕(北鼎烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,把洗净的红薯放进烤箱烤一个小时,红薯去皮取红薯肉过筛成红薯泥,放在一旁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的红薯泥、鸡蛋、牛奶、玉米白砂糖和泡打粉放到一个搅拌盆中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌棒(打蛋器)混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的筛入准备好的糯米粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌棒(打蛋器)混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个8寸的蛋糕圈在内圈垫上烘焙纸,将糯米粉的混合物倒入模具中,放上烤盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热190℃

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具放进烤箱烤制30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完后出模,撒上糖粉,可以与果酱、冰激凌、甜奶油、水果搭配着吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

菜谱创建时间:2020-02-09 18:03:54
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