前三项用手动打蛋器顺一个方向搅拌均匀，隔置，准备料（上图是9寸披萨盘，最好备两个，不误手，我家只有一个，非常时期不方便买）
蒜粒、葱粒、花椒水、凉开水、陈醋、凉拌汁、耗油、一品鲜酱油、香油
黄瓜香菜
这是做完了，拍的热水锅
凉水盆
还有这些工具，隔置的面糊再搅拌后过滤一下
水烧开，舀一勺面糊放入盘中，转匀，放开水锅，盖盖大火蒸1分钟，起大泡，夹出盘子，放凉水中浸泡一会儿，再水龙头下冲一下也可，轻轻从边上接起
切好
辣椒油
放点芝麻酱也好吃
比外面卖的好吃，又干净卫生