处理鸡翅：洗净后，勤快人可以用牙签给鸡翅全身扎眼，方便入味；懒人可以选择用刀在鸡翅正反面开各开2-3刀；如果腌制时间足够长，也可以不处理——我是懒人，直接给鸡翅开刀，每面2.3刀。
保鲜盒腌鸡翅：蒜切细末，所有调料和鸡翅放入保鲜盒拌匀，可以用手给鸡翅按摩一会儿方便入味（我懒，用勺子代替手不断搓），盖盖入冰箱腌制2小时以上。
烤鸡翅：预热烤箱，两种火候任选， 200度，中层烤30分钟，口感鲜嫩。（勤快人可以在20分钟左右翻个面，懒人不用刷油，不用翻面）我是懒人😛 230度，中层20分钟，口感小脆皮。（缺点会微微粘锡纸，完美者锡纸提前刷油），懒人没刷油，没翻面。
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