1.番薯去皮切块，放锅里蒸10分钟左右，筷子戳一下变软就是熟了。2.用汤勺压成番薯泥。
加入糯米粉，一边揉压一边加，加到不粘手就行，加入适量的白糖，番薯本身就甜的，也不用加很多适量就可
然后就可以搓丸子啦！
平底锅放油，丸子放下去用铲子压成饼状
两面金金黄黄的就行了，非常简单
吃起来软软糯糯的，也不会太甜腻，配点蜂蜜柠檬茶～儿子也很喜欢，完美！