准备好所需材料
土豆🥔、胡萝卜🥕擦丝，洋葱、青椒切丝
放少许盐拌匀（待蔬菜出汁）
加入鸡蛋、淀粉、面粉、调味料拌匀
切入火腿肠丁，拌匀即可
平底锅🍳中加入少量食用油，将材料放入锅中，小火慢煎
整出你喜欢的形状
煎至两面金黄即可食用啦
尽量小火哦