用APP打开 
米饼
2.4万人浏览 1327人收藏 1人做过
作者：
2418_n798
用料
米饼的做法步骤
步骤 1
把糯米饭，跟粘米粉炒熟，炒熟要放一到两天在弄，如果是回南天最好，如果不是可以拿萝卜切几条丢进去，主要是为了让它回潮，不那么干😝
步骤 2
炒花生，我是用微波炉烤的
步骤 3
磨碎
步骤 4
煮糖水，可以加入麦芽糖
步骤 5
材料备齐糖水我等温了在弄的
步骤 6
倒入花生，可以不倒，拿来当馅放，我懒所以快就来😝
步骤 7
加入糖水，弄多的可以分几次来弄，我弄的少所以全部一起了，主要是怕弄不过来糖结块硬了不好
步骤 8
拌好后，放入模具用东西压结实
步骤 9
然后用刀削出多于的，在用手压一下
步骤 10
拍出饼，
步骤 11
用这个模具也可以
步骤 12
放锅蒸，怕米粉没炒熟就煮久点，25分钟左右，炒熟的想吃粉点的，蒸15分钟这样
米饼的小贴士
糯米和粘米最好是炒熟在打成粉，我是因为今年特殊情况不能出门，打粉机也不来门，所以去超市买打好的粉回来炒， 炒好的粉，最好放潮了在弄，如果是回南天放两天在弄最好 我也是第一次弄，就是几年前叫妈妈弄过，现在瘟疫不能出门闲来没事所以想试试
菜谱创建时间：2020-02-09 22:46:32
评分 7.7 57 人做过
评分 8.1 24 人做过
评分 7.0 23 人做过
4 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 107 人做过
评分 8.1 17 人做过
评分 7.3 50 人做过
5 人做过
评分 7.3 23 人做过
评分 7.4 17 人做过
评分 8.2 47 人做过
