自制油条

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作者: 混日子的
昨天看了个自制油条的小视频,昨晚就按耐不住想要试试的冲动,好吧,玩起来😀

用料

自制油条的做法步骤

步骤 1

需要的材料

步骤 2

秤好材料,除油外先搅拌成絮状

步骤 3

加入20克食用油,活成面团

步骤 4

软软的面团

步骤 5

用保鲜膜包好,放冰箱里冷藏过夜发酵

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步骤 6
步骤 6

早起从冰箱里拿出来,硅胶垫上撒点面粉,把面团放上,表层再撒点面粉,别揉面哈,别揉别揉,据说会揉死掉的😂拿擀面杖来擀面

步骤 7

擀成长条的样子就可以了,我不追求完美,什么边上整形啥的就算了,反正一下就进肚子里了😁要颜值高的边上稍微搞齐平点哈😊

步骤 8

拿刀来,切条,自己估摸着切吧,反正我是这么做的😃

步骤 9

筷子粘水隔条当中轻轻压下

步骤 10

把没粘水的铺上来

步骤 11

用筷子在中间按压下,这时要压到底哦

步骤 12

两头用手捏下吧,怕分家了😁

步骤 13

起锅热油,放筷子试下,冒泡了就可以炸了,开中火,记得

步骤 14

炸到颜色怎么说呢,反正就是炸到你平时买来吃的油条颜色就o啦!

步骤 15

矮胖哥😂

步骤 16

稍微高个点哈😊

步骤 17

因为我们家里的锅不够大,所以做的都不会是高挑身材型的,别追求完美了,快开吃吧,吃饱肚子才是王道😀

菜谱创建时间:2020-02-10 09:53:51
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