助农买来的5斤四川大凉山草莓
个头更大，卖相不好，不算甜 我没刻意去称重，计算份量 就是切切看看，随时调节
自制草莓酱可以调节甜度
去蒂切块沥干水加白糖 自制草莓酱，大多是要求加糖密封两个小时后制作，由于我是睡前制作的，直接就放乐扣盒里冷藏到第二天才开始加热制作… 大约糖腌了8、9个小时😂😂
偷懒用了这个 台湾进口青柠檬果汁，这一小盒是半颗柠檬汁，用了半盒（1/4个柠檬汁）
大火煮开去白沫
柠檬汁倒入后，中小火熬到稠 制作过程中千万别离开，适时搅动
玻璃瓶热水煮沸后使用 目的是消毒，瓶子要干透才能使用 不然，果酱会馊掉… 毕竟咱们是纯天然无添加剂
看起来还是很不错的吧😜
我还是偏向吃新鲜水果 做果酱，仅仅是量太多了😂😜
大大的果粒，好满足
柠檬汁不能少，没有柠檬汁就没果胶 果酱做不成哈！