准备好自己喜欢吃的所有配料 青菜洗干净
锅中倒水 放入火锅底料 我家里剩半袋牛奶 我就顺手倒里了 没有也可以 （这里有个小提示：把水烧开后多煮一会儿 然后过滤掉渣渣再放菜。2或者找个纱布把火锅底料包起来煮）不然吃的时候菜里面容易混合麻椒花椒 不怕的可以省略
先放丸子类 不易熟的 最后放青菜 方便面 随自己喜好 全部煮熟捞出备用
煮食材的时候我们来调个料汁 一大勺麻酱 兑一点陈醋谢开 一点点加 然后1勺耗油 一点盐和鸡精 老干妈辣椒油 辣椒粉 芝麻 孜然白糖要多放 觉得甜了用陈醋找平衡 爱吃辣的切一根小米辣 搅拌均匀 尝一下 根据自己口味调整
最后 加入煮好的食材 开拌吧。