将小圆子或年糕片放入热水中煮熟，然后捞出放入凉水中。葱花、鱼饼切丁、猪肉切丝备用。
开火，无需爆锅，直接添水煮沸后加入裙带菜、葱花、鱼饼丁、肉丝。再次煮沸后打入蛋花。
最后放入小圆子或年糕片，再加入盐、鸡精、香油少许。