快手·蒜蓉酱🧄

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作者: MsCc
平日不怎么敢吃蒜,近期疫情都不能出门,偶尔出门也是全程口罩,故昨日家中火锅用袁记饺子的蒜蓉酱调了个调料,好吃放肆到剩余半瓶全部消灭。 非常时期,不敢出门不敢外卖,对着家中年前囤的几颗大蒜萌出自制蒜蓉酱念头…由于家中食材有限,只用最有限的材料做出了很满意的蒜蓉酱🧄😋

用料

快手·蒜蓉酱🧄的做法步骤

步骤 1

拨蒜

步骤 2

蒜拨完

步骤 3

剁蒜

步骤 4

加入盐(可加入少量糖调味)

步骤 5

拌匀,静置30分钟。撇去腌出来的水份

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步骤 6
步骤 6

锅烧干,加入食用油(继续大火)

步骤 7

油加热到表面冒热气,缓慢倒入蒜末(期间会听到“滋滋”的声音),满屋飘香~~~步骤6、7可重复至油盖过蒜末1公分

步骤 8

馋吗😋

步骤 9

待凉,装瓶。放入冰箱冷藏。食用时用小勺挖出。

菜谱创建时间:2020-02-10 15:41:57
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