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豆角炒肉沫
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作者：
warpar
用料
豆角炒肉沫的做法步骤
步骤 1
蒜干辣椒花椒切好备用
步骤 2
扁豆角洗干净切丝备用
步骤 3
将切好的扁豆角焯水
步骤 4
捞出焯过水豆角丝
步骤 5
热火倒油，先下入蒜末干辣椒炒香，再加入肉沫爆炒出香味，将焯过水的豆角丝加入翻炒，依次加入料酒生抽蚝油继续翻炒，最后加入适量食盐和鸡精翻炒30秒出锅。
豆角炒肉沫的小贴士
在将豆角丝焯水的时候加入点明油，这样可以使豆角丝更加亮绿(由于没来得及拍摄炒菜过程，请谅解谢谢)
菜谱创建时间：2020-02-10 19:15:48
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