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虽然裂开了但还是很Q弹很好吃的酸奶蛋糕
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作者：
-食野之芩
用料
虽然裂开了但还是很Q弹很好吃的酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
酸奶玉米油蛋黄搅拌均匀
步骤 2
加入面粉和淀粉，翻拌成细腻的面糊
步骤 3
蛋清放在无水无油的容器里，白糖分三次加入，打发成如图可以提起尖的状态
步骤 4
加一部分蛋白霜到面糊，翻拌均匀
步骤 5
翻拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜里，继续翻拌均匀
步骤 6
面糊倒入模具，震荡排气
步骤 7
烤盘加热水，水高没过模具底部就行。上下火160°烤20分钟，上色后转130°继续烤20分钟
菜谱创建时间：2020-02-10 19:37:58
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