250g面粉，2个小鸡蛋，750毫升纯牛奶混合在一起，搅拌顺滑无颗粒！
类似这种，就是稀稀的，就是这个状态！
铸铁锅，洗干净，小火烧干放油，不用太多一个指甲干深，用个小勺子比如咖啡勺，等油热一点倒面。因为如果锅凉油凉容易粘锅。我用的一次性水杯倒的面。
可以放芝士。
放菜动作要快，火要小。
成功翻转。
翻转时候一定用这个细签子从边边翻起哦。
倒上照烧汁，挤上喜欢的沙拉酱啊番茄酱啊之类的，撒上海苔碎，喜欢木鱼花的撒上木鱼花即可。