准备好蘑菇
蘑菇去根洗净，平菇撕小条，香菇，杏鲍菇切片
买了50块钱的煮骨头，洗干净备用
开水焯排骨，捞出
锅里放点油，两面煎黄
加入生抽和黄酒，多半锅水，烧开
加入所有菌菇，大火煮开，小火煮
大概40~50分钟
出锅之前加盐，好喝，特别鲜~喝了两碗，哈哈😄~
1.木耳，虫草花都可以放点，其他菌菇也可以 2.图方便，可以将焯好的排骨，可以直接跟菌菇一起炖 3.这款可以做火锅汤底，吃完了菌菇，加开水煮火锅 4.排骨可以少放点，不放也可以，做成素汤，也很鲜👍