方便面不要打开包装，敲碎。取出调料包，把敲碎的方便面倒入碗中，火腿肠（买最普通的那种小细肠）碾碎后倒入碗中（我家没有火腿肠，听党话，少出门），打入两个鸡蛋，加调料包（只需要调味粉包，不需要酱包和蔬菜包，倒入半袋左右就可以了）搅拌均匀。 起锅开火中小火，倒入微量油。把搅拌好的泡面碎倒入锅中，整理一下形状，煎至两面金黄就可以啦，不需要太久，因为除了鸡蛋其他都是可以即食的。