玉米面和普通面粉以1:1的比例放入盆中
加入细砂糖促进发酵，细砂糖不可与酵母粉直接接触，以免影响酵母活性，所以先将盆中粉类搅拌均匀
接着放入酵母粉，普通型或者耐糖型酵母粉都可以
加入适量水，揉成团，硬度适中，立体不塌的面团，表面覆盖保鲜膜室温发酵一小时
发酵好的面团体积膨胀大约一倍，面团蓬松很多
将做好的豆沙馅儿分成50克一个的小份，滚圆，豆沙馅儿的做法我在前言写了，这里就不做赘述了
面团分成60克一个的剂子，按扁，包裹一个馅料
摆入蒸锅，冷水上锅蒸，开锅后转中小火蒸20分钟
满满的红豆馅儿
超级好吃
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