土豆切片蒸熟
红萝卜、火腿肠切丁，大葱或小葱切末，土豆捣成泥
准备好的调料拌匀，因为有火腿肠，盐少许。
加入面粉，揉成团。全程都不需要水，因为整熟的土豆已经有水汽。
分成小团，方便直接下锅。
平底锅少许油，摊平双面煎至金黄。