肉松卷~

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街上还没有蛋糕店开门,就在家做个吧~

用料

肉松卷~的做法步骤

步骤 1

材料准备,称好~

步骤 2

蛋清处理:蛋白加50克白砂糖,分三次加入,用打蛋器打发至提起小弯钩~

步骤 3

蛋黄处理:蛋黄中依次加入白砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉(我感觉我有点搅拌过了,下次改一下)其中,面粉的量我好像多了一点,有点干🤣

步骤 4

蛋清糊和蛋黄糊搅拌在一起,尽量注意手法,不要消泡~ 然后倒入容器中,上面撒点肉松和葱花~

步骤 5

上下火170度左右20分钟,各烤箱不同,第一次制作的话建议多去看几次~

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步骤 6
步骤 6

小家伙儿开始制作啦~ 先沙拉卷再肉松~

步骤 7

好多肉松啊~

步骤 8

还不错哦~

步骤 9

好漂亮的侧面~

步骤 10

切一块给小家伙儿吃🤪

菜谱创建时间:2020-02-11 15:49:41
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