醋溜白菜

用耗油腌制肉丝。热锅热油爆炒肉丝。

下白菜跟肉丝一起爆炒。

加入生抽，醋，糖，盐调成的酱汁，炒至白菜变软出水

倒入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠后起锅。