提前红枣和水煮开后煮4分钟，去枣皮和枣核，用料理棒打成枣泥
蛋和红糖拌匀，隔水加热到50度左右，一直搅拌
打蛋器高速打发
打发到细腻泡沫后加枣泥一起打发，到蛋糊化8字不消失，分两次筛入面粉，抄底拌匀，加油和朗姆酒抄底拌匀
倒入8寸加深放盘，表面撒芝麻或者核桃碎
150度40分钟
成品