4个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，蛋黄加油酸奶拌均匀
蛋白分三次加白糖打发
放一根筷子不倒就可以了
打发的蛋白用饭勺舀三分之一到蛋黄糊那边拌均匀，再把蛋黄糊倒入打发蛋白中拌匀(左右上下拌，不要转圈圈)
电饭锅刷油加热一下，倒入面糊，用煮饭键，跳至保温后再焖20分钟，关电后再焖15分钟左右
出锅切块就可以啦
拌匀时要左右上下拌匀，不要转圈圈。 拌匀时要左右上下拌匀，不要转圈圈。 拌匀时要左右上下拌匀，不要转圈圈。