准备好所需食材
西葫芦擦丝,加少许盐,放两分钟
打两个鸡蛋,搅拌一下,然后放香葱,盐,面粉,鸡精(也可加入自己喜欢的调味料)搅拌均匀
搅拌至这种糊状
电饼铛预热两分钟,然后刷油,倒入两勺面糊
待一面成型后,翻另一面
煎至两面金黄
想吃脆一点的,可煎时间长一点,就可以出炉咯~
西葫芦擦丝加少许盐,放两分钟可杀出水分~