奶白鱼汤

干锅烧冒烟然后加油，油烧冒烟放鱼😎这是关键步骤这样才能煎出来完整的鱼。

下鱼的时候小心烫手，改小火慢慢煎。先不要动，容易破皮。

煎个两分钟左右翻面，用铲子一铲就过来了。

煎到这种金黄状态。

加热乎的白开水，小火慢熬。

神奇吧，奶白鱼汤！记得一定慢慢熬！

我爸喜欢这样吃，鱼汤炖豆腐再加点小青菜。