简单的包子——四季豆鸡肉包

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作者: feifeisimida
用料超级简单的包子,虽然我做的丑点,味道很好哦! 不过我用料比较随意,都是估计哈!

用料

简单的包子——四季豆鸡肉包的做法步骤

步骤 1

把粉,酵母,糖还有水搅拌,进行和面的过程,然后醒面,(我醒面都是盆下面放一碗热水,然后放锅里盖紧,大概半个小时到一个小时吧) 上面的图是我醒面以后的

步骤 2

醒面的时候可以做包子馅, 四季豆先用水烫过,然后剁碎,胡萝卜剁碎,鸡肉剁碎加地瓜粉抓下, 放盐,酱油,耗油,一起搅拌。(用量随自己😂吃咸的多放点,吃淡的少放点。) 然后锅里放油加葱爆香放进去随便炒炒不用熟

步骤 3

面拿出来加油揉个8-10分钟,直到光滑没有毛孔。然后分成几个小团子,我分了14个。

步骤 4

把小团子按扁,擀成中间厚周边薄的面皮,我用手捏的。然后把刚才调的馅包进去,原谅我的技术😂

步骤 5

包好后放着在发酵一会儿再去蒸15-20分钟就可以吃啦

菜谱创建时间:2020-02-11 21:58:45
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