准备食材：武冈豆干一包，蘸水料/辣椒粉，蒜头，香菜，葱
把蒜头、香菜、葱切碎
豆干切薄片
锅里放花生油烧热，关火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉
再加入一勺生抽和醋
最后放下切好的豆干，香菜末和葱花拌匀
装盘
1.这道菜无需额外放盐，因为豆干本身是咸的，也有放生抽 2.没有蘸水可以放辣椒粉，最后少许蚝油和鸡精，味道更鲜美