和面,揉成团醒发20分钟。
醒发面的同时准备馅儿,由于我们家宝贝暂时不能吃韭菜,准备了两份馅儿。韭菜鸡蛋,白菜肉馅儿。另外在拌馅儿的时候加了一些花椒水提味儿。白菜肉馅儿给丫头吃,不需要放生抽调味,只放了盐,五香粉。最后把油烧热,浇在馅儿里,瞬间馅儿的香味四溢!
绞肉泥
把面揉光滑,搓成长条,切成小段。
擀皮儿
包馅儿
两面煎至金黄色
出锅