牛奶黃油煮開 粉類混合均勻
倒入
在桌上使勁搓揉 成光滑的團為止
黃油275 鋪開 圧平
放冰箱冷藏半小時備用
取出 擀開
包起 接口捏好 放入冰箱冷藏30分鐘
取出 擀開 四折
對摺
再對摺
擀開時記得撒粉 不要多 正反面用擀面棍壓壓后推開
以上8，9，10，11 步驟總共三次 每一次中間都要冰冰箱冷藏30分鐘 4*4*4=64 很多層了
最後一次拿出橄的超長
5公分一小刀 10公分一大刀 上下交錯大刀
隔開
卷卷 放室溫發酵2個小時（冬天） 有暖氣者看大小大約一倍大即可
看看
刷上蛋液 180度 烤箱中層 烤20分鐘
噹噹