准备食材虾头,虾身分开
海参切小片,虾米和虾洗净
干贝从冷冻拿出,温水泡3小时。
胡萝卜、芹菜焯水切丁。
锅中倒油,虾头,葱段炸香至金黄红油。然后捏出葱段。
到入泡好的大米,和水煮开,此时虾头暂不取出。煮开10分钟后转小火50分钟,小火约30分钟时放入干贝、海参、虾米
如图
如图
期间注意搅拌防止底部粘。煮到第40分钟时放入盐、胡萝卜,芹菜,最后5分钟放入青菜末,胡椒即可。
150g面、油,温水混合均匀保鲜膜盖好醒3分钟。
葱,虾米,椒盐、十三香、油混合
面团分两半,擀薄抹上葱油椒盐层卷起
卷好后切成小剂子,每一个再擀薄
擀好后如图
然后放入魔飞锅直接煎熟即可,锅内无需再给油,香脆柔软的椒盐葱油饼,孩子很喜欢吃。
粥也很细滑
比粥铺的粥还好吃