豆沙

927人浏览 36人收藏 0人做过
作者: 哲妈爱烘焙
困在家里的第二十天~如果家里有水怡再加点可以增加他的黏稠度!淘宝有卖的,没有也可以,有就更好了!

用料

豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆泡一夜,两天也没有事儿!

步骤 2

清洗干净放高压锅,水末过红豆,一点点就行,太多了不好炒!中小火压10分钟之内,闷一会儿!别大🔥会糊!

步骤 3

放入料理机打成你状,趁热打,好打,凉了就凝固了!

步骤 4

掏出来,我这么多锅里放半碗色拉油,白糖自己尝尝甜度,也可以打一半豆沙留一半,那种有颗粒感,

步骤 5

我做的是少🍬少油半,甜度自己掌握,也可以加木糖醇,

展开全部
步骤 6
步骤 6

如视频状态再炒10分钟,会更干,一中小火,太大火会粘底儿!

步骤 7

凉了以后就自然凝固了

步骤 8

有点湿润,我要的是这种状态!

豆沙的小贴士

可以按照自己喜欢的方式调配

菜谱创建时间:2020-02-13 09:26:54
打开App收藏