照烧鸡腿饭

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作者: 程青826

用料

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净,剔骨,用100g味好美的照烧酱腌制一晚上。

步骤 2

先准备蔬菜,胡萝卜和莴苣用模具做成可爱的形状,孩子更喜欢😍

步骤 3

蔬菜先焯水:水烧开,加少许盐,这样才能让蔬菜颜色保持鲜艳。 先把胡萝卜焯水,因为胡萝卜比较难熟,煮2分钟。 然后下西兰花煮2分钟前。 最后下莴苣煮1分钟,因为莴苣可以吃生的,所以不要煮太久,保持脆脆的口感。

步骤 4

倒少许橄榄油烧热,下腌制好的鸡腿肉,先煎带皮的一面煎到金黄,再翻面煎上色。

步骤 5

正反面各煎3分钟。

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步骤 6
步骤 6

倒入3勺黑胡椒酱,再焖5分钟。

步骤 7

夹出来切片。

步骤 8

准备米饭铺盘底。

步骤 9

把切好的鸡腿肉平铺饭上,浇点黑胡椒汁。 蔬菜也按照自己喜欢的形状摆好。

步骤 10

三种佐料

菜谱创建时间:2020-02-13 14:44:32
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