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菠萝派（手抓饼版）
7533人浏览 346人收藏 14人做过
作者：
安娜的娜娜
用料
菠萝派（手抓饼版）的做法步骤
步骤 1
菠萝切小小块，热锅，加入黄油
步骤 2
黄油融化，放糖和盐，炒啊炒。
步骤 3
菠萝水分大，多炒一会儿，水分蒸发得差不多了，淀粉和水混合搅匀，倒入锅中继续炒。
步骤 4
淀粉和菠萝已融合，黏糊糊的状态，出锅。
步骤 5
手抓饼切成四块。
步骤 6
包入菠萝馅料。
步骤 7
四边按实，拿叉子搞点花边。
步骤 8
一个鸡蛋打散
步骤 9
刷上蛋液
步骤 10
撒点黑芝麻，180度烤20分钟，具体时间看状态，饼皮已经有分层的迹象，表面已经上色了就可以了。
步骤 11
简单好做好吃的手抓饼出炉
步骤 12
层层酥脆，满满的菠萝🍍馅料，嗯嗯嗯，好吃！
菠萝派（手抓饼版）的小贴士
不想炒馅料的，可以直接包菠萝，但是会很容易滴水，皮也会不酥脆咯！
菜谱创建时间：2020-02-13 17:28:44
