今天这道菜用料如上。
板栗切细，放微波炉微10分钟煮熟。肉、葱、芹菜切细。
锅放油，依次放入香菇，板栗，肉，虾，大葱，芹菜炒熟。下适量盐，蚝油。
炒熟的馅料放料理机慢速打细。（若无搅料理机的小伙伴，可在备料时就切碎，再炒熟。）
开始包馅料啦。
中小火，把包口向下放进锅中。(手抓饼皮本身有油，可以少放或不放油。)
煎至两面金黄，装盘。
用了把钝刀，把皮切得坑坑洼洼。
换把刀再来过。啊哈哈哈。
1.煎的时候，要注意看饼，很容易煎焦了。