新手零失败三色芋圆 手残党也会做的芋圆

香芋去皮洗净，切片蒸熟（也可切成小方块），红薯、紫薯洗净煮熟（也可以去皮，切片蒸熟）

蒸熟后趁热分别倒出紫薯、香芋、红薯，分别加入90克白糖（按个人口味，可加可不加），用面包机或者料理棒打成泥状，如果没有面包机和料理棒就想各种方法碾压成泥状！！

在香芋、红薯、紫薯泥中分别倒入木薯粉。用筷子搅拌均匀，待不烫手时迅速揉成面团。因为每种食材的含水率不一样，如果干了就加一点点水，稀了就加木薯粉！

将揉好的面团分别搓成小长条！

把小长条切成约1.5cm 的小方块！

锅中倒入适量的水，大火烧开。水开后分别将三种小面团倒入锅中，煮至小面团漂浮起来，浮起来后再煮3分钟左右既可捞出！

捞起来的三色芋圆立马放入冰白开水中，防止粘在一起！

碗中倒入椰浆、安佳淡奶油，少许冰凉白开和白糖搅拌均匀，直至白糖融化！放入三色芋圆，蜜豆，葡萄干！