喷香的蛋炒饭

胡萝卜、油菜、火腿肠切丁待用。洋葱也要切丁。切好葱花。

中火热油，将打好的鸡蛋倒入，翻炒几下成块即可。盛出待用。

锅中再次倒上油，把切好的洋葱、葱花放入翻炒出香味。洋葱很重要哈，蛋炒饭做的香，洋葱是功臣。

切丁的食材都倒进来翻炒，胡萝卜和油菜变软以后，把鸡蛋放入翻炒，然后把米饭放入翻炒均匀（可以用手攥碎米饭再倒进去，防止结块）

加半勺盐，半勺酱油，搅拌均匀大概一分钟后关火。

有灵魂的蛋炒饭就做好了，无比好吃哦～